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Marmita Multifunción

Pour la cuisson d'une grande variété de produits: crèmes de tous types (béchamel, crème pâtissière, crème renversée...), ragoûts, légumes, potages, plats cuits à l'étouffée, farces pour cannelonis ou croquettes, riz...

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Marmite Fixe de Cuisson

Pour bouillir différent types de produits : soupes, potages, pâtes, charcuterie, poisson et fruit de mer…

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Sautese de Cuisson

Pour faire frire des produits de cuisson nécessitant un apport calorique élevé: sauces (bolognaise, carbonara, napolitaine ...), les sautés, des pépites, des beignets, croquettes, poisson, frites, churros, tempura ...

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Enrobeuse

Pour le dosage du revêtement dans toutes sortes de produits panés: croquettes, nuggets, beignets, filets panés…

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Paneuse

Pour le dosage de la panure dans toutes sortes de produits panés: croquettes, nuggets, beignets, filets panés…

L’excellence technologique au service de la meilleure saveur artisanale

À SICMATECH, nous fabriquons des machines de haute qualité, à la pointe de la technologie au service de l’industrie alimentaire. Nous travaillons jour après jour pour faciliter et pour améliorer les processus productifs de nos clients, en nous adaptant à leurs demandes et en offrant dans chaque cas, la solution que mieux s’adapte à ses nécessités.